南瓜蒸熟，捣成泥
待南瓜泥晾凉放入酵母粉，搅拌均匀
打入鸡蛋，放入面粉
将面粉鸡蛋和南瓜泥搅拌均匀，蒙上保鲜膜，高温天气，放在厨房常温发酵即可
面团发酵的同时将洗净的红枣去核剪成一小条一小条的备用
高温天气，面团发酵一个半小时效果就很好了
用筷子把发酵好的面团搅拌，排空面团里的空气，此时的面团非常有劲道，实话实说我都搅不动，让娃她爸帮忙搅的
搅拌好倒入垫好油纸的盆中，盖上锅盖二次发酵二十分钟
二次发酵好的面团上放红枣后上锅大火蒸二十分钟即可
宣软金灿灿的南瓜发糕就做好啦
我是做给喜欢吃甜的朋友可以根据个人口味放入适量的糖