O脂番茄酱配超级大大大薯条🍟

土豆切片蒸熟，捣碎，加入马苏里拉芝士，黑胡椒，搅拌均匀。

加入玉米淀粉，我家淀粉用完了又放了低筋面粉，我觉得不影响。粉量加至能揉成团。

垫上硅油纸，擀成厚片，放冰箱冷冻一小时，拿出切条。

下锅炸至金黄捞出，特别容易糊，注意时刻观察。

摆盘。