所用食材如图
虾仁清洗干净,加入1勺味达美臻品料酒
加入半克白胡椒粉,抓匀腌制
葱切段,姜切片
南瓜切片,上锅蒸10分钟
蒸熟的南瓜用勺子压碎过筛,过筛的南瓜泥更细腻
锅中放少许油,放入葱姜炒香后捞出
放入南瓜泥,加一碗水煮开
放入虾仁煮1分钟
加约1克六月鲜8克小轻酱油,半克白胡椒,1克盐,汤汁浓稠盛出
撒几颗葱绿碎
咸鲜可口的金汤虾仁
1.白胡椒1克,半克腌制虾仁,半克加入汤中 2.南瓜泥过筛后很细腻,汤喝起来沙沙的,没有粗纤维影响口感,如果不方便过筛可以的,只要不介意口感 3.本汤底可加嫩豆腐,菌菇,也可以做成海鲜粥,我只是提供一个思路,大家随喜发挥吧!