1、锅中水烧开加盐，烫一下金针菇，再沥干水分。2、锅中倒入藤椒油小火加热，加入花椒，至有香味，然后把花椒取出，加入蒜粒小火煸至有香味，最后加入橄榄油。3、生抽、白醋、木糖醇混合，加入适量凉白开。4、小米蕉铺在金针菇上，淋上热油，最后倒入酱汁，放入冰箱冷藏，特别好吃！