甜椒切丝
子姜切细丝
猪肉丝加淀粉、盐码味
淀粉加清水调匀，加生抽、味精调成滋汁备用。
锅中不放油，下甜椒丝加少许盐煸一分钟。
锅中倒入适量菜籽油，下肉丝炒散籽，加蚝油炒香。
随后加入甜椒和子姜丝炒匀
最后倒入滋汁，炒匀即可起锅。
赶紧试试吧！