虾仁，青菜都切成丁
锅中放入少许油，只要鸡蛋不糊的量就可以，最好用不粘锅，把鸡蛋炒散后盛出
用炒鸡蛋的锅继续炒青椒胡萝卜洋葱，大火炒把菜炒软再放入包菜和甘蓝，继续大火炒，把蔬菜里的水份炒出去
把蔬菜盛出去，用吸油纸把锅里的水份吸干，把刚才炒好的鸡蛋倒入锅中，放入虾仁丁，（虾仁是提前水煮过的，去头剥皮切丁）鸡蛋和虾仁翻炒几下后放入米饭炒散
放灵魂灵魂调料轻盐松茸酱油，稍微加点盐翻炒均匀
出锅
油放的特别少，相当于只用一个炒鸡蛋的油量做炒饭，味道全靠灵魂酱油来体现，喜欢重油重口味的朋友可以绕行