培根芝士吐司

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作者: 美杜沙

用料

培根芝士吐司的做法步骤

步骤 1

黄油除外的面团材料放入厨师机,揉至扩展阶段后,加入切碎的黄油。

步骤 2

揉到可以拉出薄膜后,厨师机低温发酵。

步骤 3

取出发好的面团轻揉排气,分成六份,整理一下,松弛15分钟。(不要介意画面外的三只)

步骤 4

取一份面团,擀成长方形,铺上切成小块的培根和芝士片。

步骤 5

卷起。

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步骤 6
步骤 6

三只一组,放入吐司模具。

步骤 7

放入烤箱,烤箱内放一碗热水,发酵至八分满。

步骤 8

烤箱预热180度。两只吐司盒置于烤箱中部,上下火180度5分钟,加盖锡纸,170度35分钟。

菜谱创建时间:2022-08-21 23:02:01
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