提前泡好，很块就泡好了，所以不用提前很久
将葱、蒜洗净切碎
泡成这样就可以啦，洗净控水
然后放入葱、蒜、芝麻；起锅热油，油开始冒烟的时候差不多就可以啦，把油倒在上面；之后把剩余调料（生抽，醋，盐等）放入
搅拌均匀即可
也可以起锅热油，把葱、蒜、芝麻倒入炒出香味后关火，倒入豆皮及其他调料搅拌均匀后出锅
基本所有凉拌菜都是这样😄