①把梅干菜用温热水泡起来，洗洗换换水，然后去收拾肉。(很简单没拍照) ②五花肉洗干净，把水控干。五花肉切碎或绞肉机绞碎，搅碎的话记得时间不要长，肉要有颗粒感最好。
③依次(顺序打乱也可以) 把梅干菜(稍微攥干水分)、姜粉(或鲜姜末)、白胡椒粉、五香粉(放不放都行少量)、糖、盐、生抽、老抽、蚝油、蚝精放入肉馅，戴手套抓匀。 ④往打匀的肉馅里头打点葱姜水或泡梅干菜的水，这样肉馅会比较多汁。加点水顺时针搅打吸水就行。
⑤肉馅放入电饭锅，选择煮饭模式，煮起来~~
时间不用1小时有个30分钟左右就行了。随时开盖子观察着点儿。
然后就正常发面包包子就行啦~~
家人说：好吃😋