准备材料。
黄油切小块入发酵箱充分软化，注意是软化不是融化。
牛奶，盐，糖，小火加热搅拌至糖融化，晾凉备用。
用打蛋器打发黄油，分次加入糖水，打发到颜色发白羽毛状。
分两次加入过筛的粉类，最后混合均匀至没有粉类，用切拌的手法，最后压几次彻底混匀，装入裱花袋。
我用的6齿花嘴。
在烤盘挤出形状。烤箱预热，夏天在预热的时候可以把曲奇入冰箱冷冻一会。
入预热好的柏翠k55pro烤箱上下火170度烤15到20分钟，至颜色满意即可。
温度时间根据自己烤箱脾气。
烤好后放凉，密封保存，第二天以后再吃。