海蛎🦪洗净，胡萝卜刨丝，包菜切丝，蒜苗切丁备用
先将海蛎，地瓜粉，面粉，蒜香炸粉，鸡蛋，玉米淀粉搅拌均匀后，再加入胡萝卜丝，包菜丝，蒜苗，盐、鸡精、黑胡椒粉拌均即可（太稠可以适当加点水）
起锅烧油，筷子放进去开始冒泡，就可以用勺子挖进去放油锅，炸至两面金黄香喷喷的海蛎饼就出锅了