软化的黄油+糖粉打发
分次加入常温蛋液打发
加入奶粉，低粉拌匀
成团是这样
一分为二 一个加蔓越莓 一个加抹茶粉
蔓越莓用刮板和油纸挤成条
抹茶垫油纸擀成皮
抹茶皮包蔓越莓条
整理成三角型去冷冻1小时或者过夜
化冻到表面微软 切片4-5mm
码进烤盘 保留空隙
145度，25分钟，烤箱需要提前预热
颜色好看的关键 1.抹茶粉质量 2.烘烤温度 3.上色过早加盖锡纸
1⃣️可以不打发，但一定要软化黄油，直接拌匀 2⃣️软化非液化，软化是牙膏那个状态 3⃣️夏天室温高，饼干胚会化得很快，建议开空调