先腌肉沫，非常简单。
四季豆去筋切粒，焯水。
如图。
蒜蓉yyds，炒熟的蒜根本没味道，爱吃可以多放点，不爱吃可以少放点，都无所谓的。起锅前只需要下一点点盐入个底味，淡淡的就好。
有人也会放点姜蓉，我没有放。
榄菜是有咸味的，注意放的时候别放太多太咸咯！自己把握量。
🌚🌚
出锅前试试味道，淡了可以加点盐炒匀调味，正常来说味道应该刚好。
我试过直接炒好肉沫后，不另起锅，倒入焯水的豆角一锅端，出来的味道没有分开炒着好吃，这个做法是我个人很喜欢的。蒜很重要哦！喜欢就试试吧～