把酵母粉放到温水里搅拌均匀后静置大概五分钟。一般我都是做两倍的量。
把面粉，白糖称好。慢慢倒入酵母水。搅拌成絮状。直接用厨师机的桶。然后厨师机低档和面。和到面团光滑不沾盘就可以了。把面团发酵到两倍大成蜂窝状。拿出来加入一撮小苏打和均匀，和久一点让小苏打均匀一点，不然蒸出来的包子发黄的