烫面坨坨

切好所有的配菜，豇豆提前轻微焯水，焯水时加入少许盐和油。

准备些绿菜也洗干净备用

油锅热之后加入所有的配菜翻炒

加入五香粉翻炒

加入西红柿和盐继续翻炒

再溜锅边加入酱油继续翻炒

炒至软烂即可

家里正好有些豆干我加了进去

配菜就炒好啦，放在一旁备用。

面粉中加入开水，搅拌均匀。

搅拌成这种絮状，是松软的。

用小拳头团面团

团成一个小团团，醒一下，揉光滑一点更好呦。

切成小粗条。

用手揉一揉，搓成长条。

就这样。

随后切成小剂子，就像饺子那种。

用手轻轻一压

压成一个个小坨坨

入开水锅煮上五开

加一些喜欢的配菜

筋道又很糯的小坨坨就煮好啦

小时候奶奶总说烫面坨坨好消化，吃起来也很补身体。记忆里的味道是炒好的小葱配上西红柿汁儿，还有蒜辣子汁子，很是美味。现在家里也有小盆友，我就配菜丰富了一些，这样营养更均衡啦。大家也可以根据自己的喜好炒些配菜来搭配。

看起来很美味吧

吃起来也香喷喷

小盆友表示很好吃呦❤️