首先，准备红豆200克。
红豆洗净后倒入凉水浸泡，天气热，我是将泡水的红豆放进了冰箱冷藏，大约浸泡了24小时，期间换了三次水。浸泡好的红豆状态如图，每一颗都胀大了不少。
冷水下锅，将红豆焯一下水，去除都腥味。
水开后煮3-4分钟即可捞出沥水。
将焯过水的红豆放入电饭锅中。
加入280克水。
再加入冰糖30克，电饭锅盖上盖子，开启煮饭模式。
煮完后闷10分钟，再加入13克蜂蜜。
用饭勺将蜂蜜拌均匀。
低糖版的蜜豆就做好啦！
这版蜜豆冰糖和蜂蜜的总量是40克，尝起来口感不会很甜。喜欢吃甜一点的亲，可以根据喜好再增加糖的用量哦！