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有手就会做的奶黄馅的做法

有手就会做的奶黄馅

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作者: 爱吃的清心
爱吃的清心
特别早之前就用的方子,忘记是参考谁的了,一般做除了广式月饼以外的月饼用,这次先少做点试试,等下周开始大干

用料

有手就会做的奶黄馅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

各种材料准备好,按分量称好,我这边是把所有粉类材料放到一起了,所以就不拍照片了

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2,白砂糖放入鸡蛋液中搅匀,再加入淡奶油搅匀待用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3,面粉,奶粉,和小麦淀粉混合均用,过筛入蛋液中,搅匀至如上图即可

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4.把混合液过滤入锅中,小火加热,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒至结块状态后,加入黄油,继续翻炒,也可以在上一步加入黄油一起炒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒均匀至黄油融化后,把黄油炒入馅中,然后馅料过筛

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛之后在炒两下就行

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒至三不沾状态就行

菜谱创建时间:2022-09-02 21:47:01
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