准备好食材。
蘑菇拧一下把蒂部去掉。
冲洗干净后用厨房纸吸干水分。
牛排用盐和黑胡椒粉，臻鲜本味糯米料酒和少许橄榄油，涂抹均匀腌制15分钟左右。
洋葱清洗干净后切碎末。
料理锅烧热倒入橄榄油烧热后把洋葱碎炒出香味，蘑菇一个个放入锅旁边慢煎至二面金黄。
洋葱炒香后，把腌制好的牛排放入煎制。
具体牛排的成熟根据自己的喜好而定。
牛排锁边。
切成小块后装盘，再撒上适量的黑胡椒粉和椒盐即可享用鲜香味美，多汁的蘑菇牛排啦！