紫薯800克,切成2厘米厚片装
低筋面粉100克➕玉米淀粉100克➕十三香7克➕清水180克,混合均匀得到脆皮面糊,这个糊浆亲测下出锅后3小时吃还是脆的,绝吖!
如图👆
如图👆,油可以用橄榄油,无油烟
如图👆
如图👆,同上一步,看我用的就是灶里的最小那一圈火候。
如图👆
炸好番薯后,来调一个刷酱啦,如图👆,辣椒粉量可以自己按喜好放,油的量能把粉兑开就可以了,看下图
如图👆,酱兑成用刷子能刷得上就可以啦
忍不住吞了一下口水~~
减脂的姐妹也可以沾番茄沙司吃噢,我用是纷乐旗的番茄沙司,美式浓醇口感,蛮好吃的,可以再撒点辣椒粉,吃起来就是甜辣味,味道超赞!