将500g面粉加入50g食用油，搅拌均匀 再倒入刚烧的开水，用筷子搅拌均匀，直至没有面渣即可，晾凉后揉匀
将揉好的面团盖好，防止风干 这时候把熟芝麻和熟花生擀碎，加入白糖或红糖，加入20g左右面粉搅匀备用，起到粘稠的效果，防止馅料流出 如果没有熟芝麻和花生的，也可以用红豆沙代替，超市里有包装好的红豆沙
手上抹油，取适量面团用手揉圆按扁，加入拌好的芝麻花生馅，像包饺子一样，慢慢收口，一定要捏紧，一定要捏紧，一定要捏紧，重要的事情说三遍
全部包好后，锅中加油，油温五成热左右，也就是将筷子插入油中，微微冒泡 放入油糕，用中火炸至两面金黄，捞出滗油即可
香喷喷的油糕出炉啦！切记不要直接吃，容易烫口 外酥里嫩，外香里软，大家快动手试一试吧😊