准备食材～香菇呢可有可无，之前每次做都不放，但今天十一说要放，就给放了两只……
羊肚菌用水泡发并清洗干净
葱姜切丝弄点葱姜水
买回来的虾清洗干净后去头、去壳、去虾线备用 这里头和壳不要扔，可以帮孩子做虾粉～
将虾拍扁在剁碎（不要剁太碎，留点颗粒吃起来更Q弹）
胡萝卜、羊肚菌、香菇切碎
剁好的虾泥里加入少许盐、蚝油、的葱姜水搅拌至水份完全吸收，在加入蛋清搅拌均匀
再加入步骤6中的食材搅拌均匀，接着在手里来回摔几下，这样出来会更紧实一些 弄好后水开上锅蒸8分钟左右即可
时间不要蒸太久，口感不好
出锅淋上六月鲜轻盐原汁酱油，撒上少许葱花就可以给孩子吃啦 这款酱油孩子适合宝宝，轻盐无负担，平时给孩子白灼也是不错的选择，
成品鲜香Q弹……