准备禾花鱼两条,处理干净,加盐,料酒腌制
葱姜蒜紫苏洗干净切段备用
热锅冷油,小火煎鱼
煎至定型后翻面
小火慢煎至两面金黄
下煎蒜煸出香味后烹入生抽,料酒,加开水大火焖煮
煮十分钟,待汤汁收浓,加盐调味,加入葱段紫苏,出锅装盘
好吃的黄焖鱼就烧好了