竹荪五指毛桃根海底椰润肺汤

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竹荪营养丰富,香味浓郁,味道鲜美,自古就被列为“草八珍”之一。 这幅汤的几味材料都是香浓鲜美的煲汤料,益胃润肺、营养丰富,组合在一起,味道非常的好,适合全家老少一起喝。 这幅汤除了营养丰富外,最大的特点就是润肺、开胃以及美容养颜。所以爱美的美眉就一定不能错过哦。 平时烟酒过多,血压高的朋友,这幅汤有很好的降血糖和润肺的功效。所以最适合都市白领。 家里的老人和小孩喝这个汤也非常适合,因为这幅汤里还有多种氨基酸及营养成分。特别是小朋友喝了有很好的开胃生津作用。

用料

竹荪五指毛桃根海底椰润肺汤的做法步骤

步骤 1

猪瘦肉清洗干净,飞水待用。 (飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)

步骤 2

把材料取出,淹泡3分钟并清洗干净。

步骤 3

海底椰用清水稍微淹泡5分钟

步骤 4

竹荪用温的淡盐水泡发10分钟,然后把菌盖头(封闭的一端)剪掉不要。然后用剪刀剪成小段待用。

步骤 5

把材料连同瘦肉一起放入汤锅中,大火烧开转小火慢炖1.5小时,加入竹荪再炖15分钟,加入盐、香葱调味即可。

菜谱创建时间:2012-10-31 13:07:24
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