我是按照抖音配方做皮的 第一步就是把各种粉+砂糖+180鲜奶+玉米油，搅拌均匀 过滤一下，这样不会有生粉 然后用塑料薄膜包住，牙签弄几个洞 蒸20-30分钟就好，关键中间没有水 然后揉揉就很软
我把面皮分成三份，一份原味，一份紫薯，一份抹茶 分别把面皮和这些参合一起，揉均匀
炒紫薯馅儿 只能说我把牛奶加多了，炒的天昏地暗 估计小火炒了30分钟，才完全不粘锅，成团有粘性
然后就是皮20g,弄平，像饺子皮那样 馅儿也是20g, 把馅儿包在里面 我大概一共做了16个小小的