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广式木瓜咸酸
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作者：
dean_wen
用料
广式木瓜咸酸的做法步骤
步骤 1
青木瓜刨皮、去瓤、切片（约3-4毫米厚），用盐捞一下，腌15分钟
步骤 2
把醋、水、糖混合，用小锅慢火煮开，放凉
步骤 3
用纯净水冲洗用盐腌过的木瓜，稍微晾干
步骤 4
把木瓜装入玻璃瓶
步骤 5
把煮好放凉的醋倒入玻璃瓶，拧好盖子放冰箱2-3天，即可食用。
广式木瓜咸酸的小贴士
1、不要怀疑糖的用量过大，否则只会是酸 2、过程用水注意卫生，要用过滤水或纯净水 3、喜欢辣的可以放一点辣椒一起泡
菜谱创建时间：2022-09-12 15:04:52
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