虾仁一只切小块酱油腌一下
杂菜备好
杂菜上面放上腌好的虾仁，这道杂菜虾仁就准备好了
下面来做虾仁蒸蛋羹，两只常温鸡蛋打碗里
搅拌均匀
加跟鸡蛋差不多一样的水搅拌均匀，蒸蛋羹就准备好了
把两只碗盖上保鲜膜，扎小洞，放进微波炉或者蒸锅加热，根据自己锅具情况自己看着点加热时间，我用微波炉中火八分钟左右就凝固了。还有一只虾仁用在蛋羹上的，用小碟子装上一起放进来
蛋羹凝固后放上虾仁，喜欢吃嫩的就不用加热了，我这个不小心火大了
淋半勺酱油半勺香油半勺水
两样菜就都做好了可以吃了
香✌️
疫情原因没拿到酱油，解封了再补图😅