螺旋酥
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作者：
罗罗罗罗罗小妞
很多步骤没有拍照！此法是大酥手法！略微粗糙！不建议使用！可用小酥手法制作！我主要是记克数！怕忘记了😂
用料
水油皮
面粉
280克
猪油
105克
水
105克
糖
50克
盐
1克
菠菜油酥
中筋面粉
180克
猪油
110克
菠菜粉
20克
螺旋酥的做法步骤
步骤 1
准备好油皮，油酥，馅儿
步骤 2
油皮，油酥，拌匀，松弛10分钟！把油酥包进油皮！擀开，再折叠，再擀开！卷起！我用的大酥手法！层次不分明，不建议用！
步骤 3
包好后
步骤 4
烤箱上管150.下管180.烤35分钟
步骤 5
晾凉后装好！
菜谱创建时间：2022-09-15 22:53:38
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