蒜苗青红椒豆豉炒腊肠最经典的腊肠做法

腊肠泡在水里12小时泡去咸度，天热记得放在冰箱里泡

腊肠冷水下锅煮10分钟煮熟切片

起锅热油小火放入腊肠炒出油脂，放葱姜蒜、青红椒块、豆豉炒断生，最后放入蒜苗叶、辣椒粉翻炒几下就可以出锅了（辣椒粉可放可不放），我这次忘记放辣椒粉了，也很好吃。