1块白水豆腐切成三角片，入油锅炸至两面金黄，捞出控油备用
食材：1个大辣椒撕块、半根胡萝卜切斜片、1小把木耳
起锅热油，放入1勺郫县豆瓣酱炒香，加入大辣椒、黑木耳、红萝卜片翻炒均匀
倒入温水泡好的葱姜蒜汁炒香（葱姜蒜汁：将葱切小段，姜蒜切粒，用温热水泡一会）
放入炸好的豆腐片，加1勺味极鲜翻炒均匀
香辣美味😊～
口味因人而异，正所谓众口难调，请根据个人口味调整用料和用量！