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丝滑无冰渣低卡葡萄柚雪葩【无需冰淇淋机】的做法

丝滑无冰渣低卡葡萄柚雪葩【无需冰淇淋机】

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小面包在美国
最近沉迷雪葩!! 葡萄柚本身就比较低卡!!

用料

丝滑无冰渣低卡葡萄柚雪葩【无需冰淇淋机】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吉利丁泡软,沥干水备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水和糖小火煮至融化,倒入泡软沥干的吉利丁片,搅拌至吉利丁融化,备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取葡萄柚果汁(和柠檬汁) 和上述的糖水混合后冷冻过夜。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天➕朗姆酒,破壁机打碎 (加酒是为了增加它的抗冻性)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

要打到颜色发白!!! - 再冷冻2个小时就能吃了!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冻太久会硬的,所以我建议你们冻2-3个小时就可以拿出来吃了。 - 因为家里冰箱冷冻温度比较低,如果是冻太久的话,就室温放一会儿,勺子浸泡热水再挖。

丝滑无冰渣低卡葡萄柚雪葩【无需冰淇淋机】的小贴士

不要减糖量!!!!!!!!!!! 糖在冰淇淋里的作用不仅仅是甜度!!!!! 不要全用代糖!!!!!会很硬!!!!!!! 不要用白凉粉!!!!!!和吉利丁完全不是一个东西………

菜谱创建时间:2022-09-18 08:38:02
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