椒盐九肚鱼
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作者：
行走吃的路上
用料
鱼
2斤
淀粉
适量
鸡蛋
1个
料酒米婆婆
2-3勺
椒盐
适量
酱油
1勺
椒盐九肚鱼的做法步骤
步骤 1
九肚鱼洗干净，用料酒，一点点酱油，盐淹十几二十分钟！
步骤 2
淹好后，加入一个小鸡蛋，跟淀粉，拌成有糊，就是能黏在鱼身上就行
步骤 3
然后油到7.8成热的时候就炸鱼，鱼下去的时候不能太大火，炸到黄金就好，起锅撒椒盐
菜谱创建时间：2022-09-18 16:55:09
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