京酱肉丝

Name: 京酱肉丝
Ingredients: 500克里脊; 1勺甜面酱; 2勺料酒; 适量淀粉; 1个鸡蛋白; 盐适量; 酱油适量; 200克豆皮

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作者：核桃酥-1

用料

京酱肉丝的做法步骤

步骤 1

里脊切丝，提前用料酒，盐，生抽腌制一下

步骤 2

腌制好后，加入适量淀粉，鸡蛋白抓匀

步骤 3

锅内多放一些油，热锅凉油把肉丝进行煸炒，炒熟后捞出备用

步骤 4

留少许底油，加入甜面酱翻炒再加入超好的肉丝，均匀沾上面酱后出锅

步骤 5

可以配自己喜欢的蔬菜，基本配置是黄瓜，大葱丝，孩子不吃大葱，炒的胡萝卜西葫，还有黄瓜

步骤 6

吃的时候用豆皮卷起来特别香，而且营养均衡

菜谱创建时间：2022-09-20 12:02:19

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