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酱汁 鹌鹑蛋
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作者：
陳_小晴
用料
酱汁 鹌鹑蛋的做法步骤
步骤 1
鹌鹑蛋洗净，冷水下锅、放一小撮盐； 中小火慢煮至煮开后再煮3分钟，关火盖盖闷2分钟； 捞出、冷水浸泡放凉（可加入一些冰块）；
步骤 2
鹌鹑蛋去壳，用矿泉水稍稍冲洗一下，沥干 碗中放入所有调料、配菜中有不吃的可以不放，加入半小碗矿泉水搅匀、尝一下味道，可根据自己口味做适当调整；
步骤 3
搅拌均匀，放冰箱冷藏一小时以上
步骤 4
冷藏入味即可食用 鹌鹑蛋很小、很容易入味
菜谱创建时间：2022-09-20 15:39:35
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