【百里香蒜烧肋排】

带软骨的猪肋排剁成小段，洗净。

焯水，撇干净血沫。

加入生抽2汤匙，蚝油1汤匙，米酒1.5汤匙，蒜6-7瓣，姜3片

高压锅上汽后35分钟，自然放气后开盖。

加白砂糖1汤匙收汁，汤汁比较浓稠的时候加百里香2G，继续煮2分钟后再关火焖10分钟即可。