少油少盐简单快手的软糯土豆块

土豆切块，放入凉水中，水开后再煮大约8分钟，土豆表面有稍微软糯，马上捞出，控水。

放少量油，盐，十三香，鸡粉，揉搓均匀 ，每块土豆都有粘上调料，腌制10分钟。

锅中少油，小火煎土豆。土豆表面微黄，即可。