面团部分,除了黄油和酵母,其余食材放入厨师机。(鸡蛋放一个)
出粗膜后放入黄油和酵母
揉出手套膜
轻柔排气,盖上保鲜膜松弛20分钟
分成10个面团,一个大约45克左右
擀成牛舌状,卷起
搓成长条
对着火腿肠边缘卷起
如图
全部做好摆去烤盘(烤箱底部放一碗热水,关上发酵大概40分钟左右)
二倍大刷鸡蛋液
撒芝麻
烤箱预热170度25分钟
出炉超香
松软可口