把除了茴香的配料全部混合，发酵到2倍大，但是不要发酵过了，包入茴香苗切碎混合均匀，加入少许油防沾。硅胶垫抹油，把茴香面团整成长方形，用刮板切条。
锅中倒足量的多力葵花籽油。
待油七八成热，放入切条的茴香面团。
逐个炸至金黄。
加了茴香的味道，格外清香。 趁热很酥脆！