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大厨秘方—养生鲜香小米虾仁粥的做法

大厨秘方—养生鲜香小米虾仁粥

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作者: 风_fbio
风_fbio
前几日朋友小聚,去的是一个庭院式的会所,因为场地有限,据说很难约,朋友说这家讲究的是养生和原汁原味。果然名不虚传,一道非常不起眼的小米虾仁粥让我念念不忘。闲来无事,在家尝试一下~

用料

大厨秘方—养生鲜香小米虾仁粥的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

明虾4只洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾去皮、去虾线、剪成丁,加入盐和一丢丢料酒抓匀备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小米50克,淘洗两遍

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水浸泡15分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内放500克清水

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水沸腾后加入小米搅拌

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火熬20分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入虾仁,搅拌均匀,再熬5分钟(期间注意搅拌,避免粘锅底)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅。鲜香美味,非常好吃!

大厨秘方—养生鲜香小米虾仁粥的小贴士

小米粥熬至后期很粘稠,要注意搅拌,避免粘锅。

菜谱创建时间:2022-09-30 12:04:44
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