苏式酱汁肉
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作者：
艾莉亚斯塔克
好看好做不油腻
用料
五花肉
400克
红曲粉
适量
桂皮
1块
八角
1个
姜
1块
盐
克
葱
1根
料酒
适量
老抽
适量
苏式酱汁肉的做法步骤
步骤 1
五花肉用盐水浸泡，洗干净后下锅焯水，去沫后放入红曲粉，葱，姜，煮半小时
步骤 2
取出五花肉切块，放回锅里，加八角和桂皮，料酒，老抽继续煮1小时，加糖和盐，再煮半小时，收汁
步骤 3
装盘
菜谱创建时间：2022-10-02 10:16:51
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