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中式-清蒸黄立鱼(黄脚立)的做法

中式-清蒸黄立鱼(黄脚立)

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作者: Huanyen_Lo鼓捣
Huanyen_Lo鼓捣
蔡澜先生说:世界上最好吃的鱼——黄脚立(黄立鱼) 清蒸最能体现鱼的鲜甜,家有小孩必做 简单快手

用料

中式-清蒸黄立鱼(黄脚立)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、姜洗干净后切薄片(分两份) 2、葱对半切开 3、在要蒸鱼的碟子上铺上姜片和葱白

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、鱼去内脏去鳞,沥干水 2、将鱼放在铺好的将从上面 3、在鱼身上再铺另外一半的姜片和葱白

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水下鱼,盖盖子蒸10分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿起来后,丢掉上层的姜片和葱白

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

提前将葱的另外一半切丝或者葱花,洒在去掉姜葱的鱼身上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两勺油烧开,浇在葱花上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开餐!!

中式-清蒸黄立鱼(黄脚立)的小贴士

根据鱼的大小,稍微调整一下蒸的时间即可

菜谱创建时间:2022-10-02 13:11:07
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