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口蘑酿虾滑
1903人浏览 213人收藏 3人做过
作者：
私厨文君
用料
口蘑酿虾滑的做法步骤
步骤 1
备齐食材。
步骤 2
口蘑洗净。
步骤 3
口蘑的根干摘除。(根干留作它用)
步骤 4
口蘑处理好呈小碗状。
步骤 5
虾滑塞入口蘑小碗中。
步骤 6
全部塞满了。(最后发现不能叠加在一起)。
步骤 7
调一个小碗汁： 生抽、蚝油、料酒、淀粉、糖及少量水搅拌均匀备用。
步骤 8
平底锅倒入“多力黄金3益葵花籽油”
步骤 9
口蘑将有虾滑的一面入锅中小火先煎。
步骤 10
呈金黄色后反面。
步骤 11
两面都成金黄色。
步骤 12
碗汁搅拌一下倒入锅中。
步骤 13
继续中小火约1分钟左右待汤汁粘稠即可关火。 最后表面挤少量黑椒碎。
步骤 14
完成，欢迎尝试！
口蘑酿虾滑的小贴士
1、剩下的口蘑根干可以炒鸡蛋或入馅料等。 2、虾滑自己用鲜虾搅打现做也很方便。
菜谱创建时间：2022-10-04 18:23:37
