伯爵红茶费南雪|下午茶最爱的法式小甜点

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作者: 一一描
没有焦化黄油做的费南雪 一定不是好吃的费南雪 焦化后的黄油 带着淡淡的坚果香味 密封等回油 蛋糕体更加的湿润 无敌赞❗️ 一定要试看看‼️

用料

伯爵红茶费南雪|下午茶最爱的法式小甜点的做法步骤

步骤 1

锅中放入黄油小火熬至褐色,冷却备用

步骤 2

过筛的杏仁粉、低筋粉,细砂糖,泡打粉,混合均匀,加入蛋清搅拌成细腻点面糊

步骤 3

加入冷却黄油,继续搅拌成细腻点面糊,装入裱花袋中

步骤 4

磨具摸一层黄油,挤入面糊8分满

步骤 5

撒上点坚果, 烤箱预热上下火170度,烤制20分钟左右即可

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步骤 6
步骤 6

满屋的红茶香味

步骤 7

轻振脱模,等蛋糕冷却之后,可以密封回油

步骤 8

回油最后的费南雪,蛋糕体更湿润,完全不同的口感

步骤 9

超赞❗️

步骤 10

一定要试看看‼️

菜谱创建时间:2022-10-05 13:09:38
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