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蜜柿雪媚娘
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作者：
安然之夏
用料
蜜柿雪媚娘的做法步骤
步骤 1
所有食材准备好 糯米粉 玉米淀粉 南瓜粉混合后适量调入红曲粉，加牛奶搅拌均匀。容器上盖保鲜膜 隔水上锅蒸20分钟。
步骤 2
蜜柿摘掉蒂 （选完整好看的）
步骤 3
淡奶油加糖打发至8-9成
步骤 4
趁热加黄油，用硅胶铲翻拌。稍凉后戴手套揉光滑后反复拉扯几次，这样饼皮会更有弹性 延展性也更好（戴着手套这一步没有拍照）
步骤 5
这个配方做出的饼皮大约在290克左右，平均分6份 案板撒手粉（炒熟的糯米粉）擀饼皮，擀完的皮用保鲜膜盖好以防干。
步骤 6
饼皮放在小碗中
步骤 7
挤入打发好的淡奶油
步骤 8
放入柿子肉
步骤 9
再挤一层奶油
步骤 10
拎起饼皮包裹内馅，手上沾手粉收口处揪掉多余饼皮。
步骤 11
翻过来 底部沾手粉放容器中定型，放上柿子蒂。
步骤 12
真假难辨吧😋
步骤 13
秋意浓 愿这个秋天柿柿如意～
菜谱创建时间：2022-10-05 21:09:25
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