冲洗干净 放入能没过红枣的水中 冷水下锅 水开后再煮十分钟 静置5小时以上 期间应不时翻动一下红枣 确保红枣充分浸透水
浸透水的枣去皮脱核 因为我用的本来就是买来就已去核的红枣 省去了去核步骤（还是蛮累人的）
料理机加入枣打碎成细腻的枣泥
放入不粘锅 中小火炒制 炒到水分蒸发凝结成团的程度
对 你没看错 不需要加油和糖 咱们只是做蛋糕用 不做月饼馅儿
配方里的香蕉（掰成小块）枣泥鸡蛋低筋粉泡打粉和糖统统倒入料理机 打碎成细腻的面糊 对就是这么简单粗暴（其实因为料理机不够大 还是挺费劲混合了多次的 忽略 忽略）
核桃用擀面杖碾碎加入面糊中 这个是比较扎实的口感 适合枣泥蛋糕这种硬角色 面糊倒入一半在涂了油的模具中 借助裱花袋挤入夹心枣泥后 再倒入另一半面糊
轻震去大气泡 烤箱预热180度
中层烤制15分钟后 转为150度烤制40分钟 配方量可做两个磅蛋糕模具+两个纸杯蛋糕 比较大的量 自己吃的话可以减半做
出炉 趁热脱模后冷却 香气 味道都在线
切片 虽然没有黄油 组织还是阔以哒
如果喜欢 涂上过滤后加入少许糖的自制里海酸奶（没有过滤太久 流动性太强 ） 勉强裱花 不加糖也蛮好吃的 可以中和下蛋糕的甜度
少许水果装饰的话 营养和美貌更upup啦
近期都喜欢很简单却很营养美味的甜点 兼顾健康和低卡 希望能带着轻松愉悦的心情 简单的烹饪 却得到滋味不简单的食物