已经剁好的大鮸鱼鱼骨洗干净
热锅暴香姜片
倒入鮸鱼骨翻炒片刻撒多多的料酒继续翻炒，倒入生抽翻炒片刻
加入自己需要的份量的水，放进豆腐和大葱，倒入耗油，鸡精，少许白糖和盐，大火煮开开中小火慢慢炖
大概炖了10分钟左右感觉颜色不好看，倒入老抽，撒点胡椒粉和葱花
起锅开动，满满的鱼油，好吃😄