鸡腿洗净，皮表面摸一层盐腌制一下放盘子里，放锅蒸20-30分钟左右，这个是蒸好的，凉了备用，
不烫手了就可以带上手套解压式把它撕碎！备用了
加入配料！姜汁一点，盐，鸡精，芝麻，香油，蒜末，葱末，香菜，还有蒸鸡时蒸出的水，鲜甜可口不让浪费了，喜欢辣的可以加点辣椒油，和小米辣！颜色也更好看
带上手套抓拌均匀，记得尝一下味道，咸淡已自己的口感为主！拌匀就可以装盘上桌了，
好好吃哦！你们可以试试看！