老婆爱吃的可乐虾滑鸡翅

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作者: 十一爸比
可乐鸡翅改良版,在家也可以做起来

用料

老婆爱吃的可乐虾滑鸡翅的做法步骤

步骤 1

准备好鸡翅跟虾滑,放冷水解冻

步骤 2

鸡翅去骨,把上端的骨头剪开,然后在每根骨头的四周都用剪刀剪一圈,使得骨头跟肉分离

步骤 3

鸡翅下端也是剪断,每根骨头四周剪一下,然后转动骨头,完成去骨。

步骤 4

去骨完成的鸡翅,放入新奥尔良粉抓匀放入冰箱冷藏腌制30分钟。

步骤 5

往腌制完成的鸡翅里填充虾滑,填充使鸡翅微微鼓起就行。

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步骤 6
步骤 6

准备腌制的酱汁,倒入一瓶可乐,倒入蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精搅拌均匀。

步骤 7

放上姜片,倒入调配好的料汁没过鸡翅,腌制30分钟左右。

步骤 8

鸡翅跟迷迭香,一起放入烤箱,烤箱预热180度,烤制22分钟,翻面烤3分钟完成。

步骤 9

喜欢吃甜口的可以中途打开烤箱在鸡翅表面刷一层蜂蜜。

步骤 10

新鲜烤制的可乐虾滑鸡翅出炉。

步骤 11

最后装盘。

老婆爱吃的可乐虾滑鸡翅的小贴士

1.鸡翅去骨不会的同学可以去DY搜去骨视频,有教程。2.新奥尔良粉腌制那一步如果来不及可以省略,用可乐腌制的时间可以适当增加。3.没有迷迭香也没关系。

菜谱创建时间:2022-10-09 01:09:37
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