南瓜馒头

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去年做了好多次南瓜丸子,南瓜馒头,上手还是很容易的。颜色鲜艳,看了就有食欲。

用料

南瓜馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸熟,捣成泥,晾凉到40度左右。

步骤 2

酵母加点水融化。

步骤 3

称好糖和面粉

步骤 4

加入酵母和南瓜泥,和成光滑面团,放置温暖处醒发到2倍大。

步骤 5

醒好之后排气整形

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步骤 6
步骤 6

放在锅内再次醒发15分型左右。

步骤 7

开大火蒸15分钟,关火焖3分钟。

步骤 8

出锅

步骤 9

先尝一个

南瓜馒头的小贴士

糖量可以根据南瓜的甜度以及自己爱吃的甜度稍作调整。

菜谱创建时间:2022-10-09 13:31:28
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