瘦肉切好后放少许盐,淀粉,花生油抓拌均匀,这样瘦肉才会嫩,不会柴
葱切成葱花,皮蛋切成一小块
粥熬到这样粘稠就可以了
放入皮蛋拌一下
再放瘦肉,煮1分钟左右瘦肉就熟了
再放少许盐,少许生抽调色
最后放入葱花,搅拌均匀,一份粘稠香甜的皮蛋瘦肉粥就煮好了
小朋友吃了两盘😂