小土豆煮熟，用筷子可以戳进去就可以了。
趁热去皮
用叉子压成泥，加入适量盐调味。
放入烤碗压平。
上面撒上多多的马苏里拉奶酪
香肠切丁
放入香肠，挤上沙拉酱，黑胡椒。
烤箱220度烤至奶酪融化即可。
出炉再撒欧芹碎，趁热会拉丝哦~